食品安全法是保障人民群众食品安全的法律法规,它规定了食品安全的基本要求、监管措施和责任追究等内容。其实际条文数量很多,准确的数字难以确定,“食品安全法”一词可以指代多个法规的综合体,包括《*******食品安全法》、《食品安全国家标准》等。
其中,中国现行的《*******食品安全法》于2009年通过,共计有154条。该法通过对食品生产、加工、储存、运输、销售等环节进行全面监管,保障了人民群众的饮食安全。该法规定了食品企业的标准和监管,明确了责任追究的程序和责任人员,确保了食品质量和食品安全。此外,还规定了涉及食品安全的罚款、查封、暂扣等处罚措施,加强了违法行为的惩戒力度,维护了食品市场的秩序。
此外,还有一些相关的法规和标准文件对食品安全进行具体规定,如《*******食品安全国家标准》。这一法规是以生产、加工、销售、储存食品等各个环节为出发点,采用一系列的技术规范,保障食品安全。这些标准主要包括对食品原料、食品添加剂、食品加工工艺、食品标签等的规定,涵盖了从食品生产到销售的全过程。
除了官方的法规以外,食品行业还有一些自愿性的行业标准,如国家标准GB 2760-2014《食品安全国家标准 香料香精使用标准》、GB 7718-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等。这些标准对具体的食品类别和食品添加剂进行了规范,确保了食品的安全性和合规性。
总之,在中国,食品安全法规较为完善,包括《*******食品安全法》、《食品安全国家标准》、自愿性行业标准等,提供了从生产、加工、销售到消费的全过程监管,保障了人民群众的食品安全。虽然具体的法条数量难以确定,但这些法规和标准共同构成了中国的食品安全法律体系。
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