空气炸锅烤板栗的做法

空气炸锅烤板栗是一道非常受欢迎的秋冬季节甜品。它不仅味道香甜，而且健康美味。下面是空气炸锅烤板栗的具体做法。

材料：

- 板栗 500克

- 清水 适量

- 盐 适量

- 橄榄油 适量

- 糖 适量

- 五香粉（可选）适量

步骤：

1. 将板栗用小刀在表面切一个划痕，这样有助于烤制时板栗的入味。

2. 在一大盆中加入适量的清水，将板栗放入盆中浸泡15分钟，这样能够帮助去除板栗表面的杂质。

3. 将浸泡好的板栗捞出，用水冲洗干净。

4. 将冲洗好的板栗放入一锅开水中，加入适量的盐，煮煮10分钟。这样可以使板栗更容易剥壳。

5. 等待板栗稍微冷却后，用手剥开它们的外壳。这一步需要一点耐心和技巧，慢慢地将外壳剥离，确保不让板栗破裂。

6. 将剥好的板栗放在一张干净的纸巾上，擦干水分。

7. 在空气炸锅的烤盘上放上一层烤网，然后将剥好的板栗均匀地放在上面，稍微留有间隔。

8. 在空气炸锅中设置合适的烹饪时间和温度，一般180摄氏度烤制15-20分钟就可以了。如果你喜欢口感更酥脆，可以将烹饪时间延长一点。

9. 在烤制的过程中，可以适量地用橄榄油刷在板栗表面，使其更加香脆。

10. 完成烤制后，取出板栗，放在碗里，撒上糖和五香粉，轻轻地搅拌均匀。

炸锅烤板栗非常适合作为下午茶或晚餐点心，它酥脆香甜，吃起来非常有嚼劲。而且使用空气炸锅制作，不需要使用过多的油脂，更为健康。你可以根据个人口味的喜好，增加糖和五香粉的量来调节甜度和风味。祝你制作成功，享受美味的空气炸锅烤板栗！